Saúde de jovens pode melhorar após nove dias com pouco açucar


Um estudo recente publicado no jornal científico Obesity concluiu que jovens de 9 a 18 anos que pararam de consumir açúcar por apenas nove dias tiveram seus níveis de insulina, colesterol e pressão arterial diminuídos.

A pesquisa foi realizada no hospital infantil da Universidade da Califórnia (Estados Unidos), com 43 crianças e adolescentes obesos e com pelo menos uma doença crônica. Durante nove dias a ingestão de açúcares passou de 28% para 10%.

Embora os pacientes não tenham apresentado perda de peso neste período, os pesquisadores afirmaram que a maioria das taxas associadas à saúde metabólica dos pacientes melhorou. A pressão arterial diminuiu em 5mm. Os triglicérides reduziram em 33 pontos. O LDL (colesterol ruim) caiu em 10 pontos. Os níveis de insulina foram reduzidos em um terço.

Apesar das evidências, os resultados foram questionados por alguns pesquisadores sob o argumento de que o grupo pesquisado era pequeno e que os resultados não foram estatisticamente controlados.

(com informações de Veja.com)

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